健康咨詢描述: 請問醫生把水梅泡在缸里怕變質,然后在缸里加鹽一起泡,這樣可不可以浸泡出來然后吃?對身體會不會有相克?
這種情況對于水果的腌制建議考慮避免過長時間的腌制,有可能產生黃曲霉毒素,另外平常的生活過程當中注意避免過長時間腌制食物的食用,有可能誘發相關肝臟疾病,多吃新鮮水果。
病情分析:
你好,根據你的敘述。鹽水在一定程度上抑制部分病菌的生長與繁殖。原因是很多的細菌在濃鹽水里是不能長時間存活的。如果鹽的濃度達不到,也會引起食物在水里變質。
指導意見:
能不能吃?要看食物有沒有變質,生活中大部分都是洗完直接吃,但是這樣做不太安全。需要泡鹽水,因為附著在的表面上的灰塵、細菌等清洗不干凈,很可能引發腹瀉。用淡鹽水可以殺滅表面殘留的有害微生物。
那請問醫生是可以泡在缸里然后拿出來吃了嗎?
只要沒有變質,可以吃,
就醫 疾病信息 健康經驗 癥狀信息 手術項目 檢查項目 健康百科 求醫問藥
用藥 藥品庫 疾病用藥 藥品心得 用藥安全 藥品資訊 用藥方案 品牌藥企 明星藥品
有問必答 內科 外科 兒科 藥品 遺傳 美容 檢查 減肥 中醫科 五官科 傳染科 體檢科 婦產科 腫瘤科 康復科 子女教育 心理健康 整形美容 家居環境 皮膚性病 營養保健 其他科室 保健養生 醫院在線