根據你提供的信息，腦梗塞不能說話，而且有進食嗆咳的情況，不知道腦梗塞有沒有到醫院進行積極的治療，如果治療后這可能是遺留的后遺癥。除了按時吃藥之外，平時進食一定要注意避免嗆咳，如果實在不行的話可以插胃管。
      

      病情分析：
      你好，根據你所描述的情況來治療，有可能是上火所引起的癥狀。
      指導意見：
      多喝點溫開水。不要吃辛辣油膩煎炸等刺激性食物，多吃點新鮮蔬菜和水果。用川貝母粉，冰糖，雪梨燉著吃，具有潤肺化痰止咳的作用。
      

      病情分析：
      您好，根據您的描述，腦梗塞引起不能說話，喉嚨痛，特別來咨詢一下。
      指導意見：
      您好，根據您的描述，情況已經了解。考慮喉嚨痛與腦梗塞關系不大，可能是上火了；建議注意多喝些水，保持大便通暢，必要時服用龍膽瀉肝丸3-5天，泄火排毒；吃不下飯考慮是舌咽神經麻痹，這個需要慢慢恢復，可以配合應用維生素B1及b12，慢慢的治療，恢復起來有點慢，但只要堅持下去，還是很有效的，希望能幫到您。
      
      以上是對“腦梗塞引起的不能說話”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      從你描述的癥狀來看，病人梗塞部位影響語言中樞及運動中樞，梗塞灶應該還比較大。
      指導意見：
      病人出現目前癥狀，可以給與置胃管，可以給與鼻飼流質飲食，另外在鼻飼時要抬高床頭至少30°。否則會出現誤吸。