你目前提供的病史雙手碰到涼水以后就會出現紅腫的癥狀，這種情況下維持有幾年，目前水不是太冷，也會出現這種癥狀，首先需要排除風濕或者是類風濕性關節炎，所以建議去正規醫院的免疫科就診，平時盡量的避免接觸涼水。
      

      病情分析：
      您這種情況不排除是由于風濕或類風濕引起的，也有可能是痛風造成的，建議去醫院檢測一下風濕免疫四項，抗聯o，血沉以及類風濕因子的測定，另外檢測一下尿酸的測定，看看有無異常就明確了，然后針對病因有效治療即可
      指導意見：
      建議不要經常碰水，盡量注意保暖，不要受潮或受涼，適當的做做局部的熱敷理療來康復治療為好，口服消炎消腫，活血化瘀的藥物來預防感染，看看效果如何就可以了
      
      以上是對“手碰到水幾分鐘就會紅腫”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你的這種情況，主要考慮是過敏的可能性比較大，主要是由于局部刺激引起的，就會出現局部紅腫、疼痛、癢的癥狀。
      指導意見：
      建議你做家務戴手套，不能接觸水，就不會出現過敏的現象了。可以到醫院檢查過敏源。還要考慮是不是因為有滲透壓比較高，所以容易出現細胞脫水，才會出現這樣的癥狀。

      病情分析：
      你好，據上述癥狀可見于體質敏感、關節炎、凍傷、風濕等問題引起的
      指導意見：
      建議你注意保暖，盡量避免碰涼水，多吃些溫補類食物，必要時到醫院骨關節科或手足外科就診檢查一下