健康咨詢描述: 海蠣子,買來洗凈外殼,冷水煮,開鍋后又煮了30分鐘左右,有些開口了,有些沒開口,擔心吃了沒開口的會不會感染寄生蟲,請醫生告知會不會感染寄生蟲
你好,可以用高壓鍋煮牡蠣,水開后,保持水沸騰的狀態,再二十分鐘。就可以殺死里面所有的寄生蟲了。但是,遇到個體特別大的牡蠣,就需要酌情增加時間了(中心溫度上升比較慢)。
病情分析:
煮熟以后就可以消滅寄生蟲的,不會感染的,沒事的,可以吃的
指導意見:
平時多吃點蔬菜水果,多喝點熱水,不要吃辣的刺激的東西了,養成一個好的生活習慣。
以上是對“海蠣子水煮,開鍋了40分鐘,能否殺死寄生蟲,”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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