請問銀耳蓮子羹應(yīng)怎樣煲？
健康咨詢描述： 因為最近因工作原因要經(jīng)常熬夜，聽說銀耳蓮子羹能減輕疲勞，但不知怎么煲？煩請告知。謝謝！
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材料：銀耳，蓮子，百合，蜂蜜，棗，桂圓干程序：1將銀耳還有百合各自放在水里，泡大概1－2個小時。2同時可將蓮子放到鍋里煮，可以先大火后小火。3待銀耳和百合泡開以后，把銀耳、百合、棗、桂圓干放到鍋里一起小火煮大概1個小時。4放入蜂蜜，再小火燉一會兒就好了。5放入冰箱冷藏。注意：1棗和桂圓干可以不要。之所以放它們，是因為你經(jīng)常熬夜，身體比較虛，而棗能起到補氣補血的作用。2可以用冰糖代替蜂蜜。但蜂蜜同時能起到排毒美容的作用，似乎功效比冰糖更好。
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銀耳蓮子羹取銀耳30克水發(fā)后小火熬1小時，成粘漿狀即可。另取蓮子30克，大棗20枚，山藥100克，去皮切塊，茯苓20克同煮至蓮子酥軟，將銀耳兌入同煮。冷食熱食均可，加白糖、冰糖均可，食用時加山楂或山楂糕調(diào)色即可。可用于慢性肝病的調(diào)理，可健脾補腎養(yǎng)胃，久食無害。
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