病情分析：
      根據你說的情況，己經不出血，恢復良好情況下可以吃牛雜。
      指導意見：
      注意休息丨不要勞累。平衡膳食，多吃新鮮水果和蔬菜，不要受涼，不要吃辛辣刺激性食物
      

      你好，你做了咽喉部的手術，術后最好按照醫囑吃東西，有個出院小結上面有寫什么時候可以開始正常飲食。最好以流食和軟食為主。。
      

      病情分析：
      你好，扁桃體手術后十七天天一般來說傷口局部已經愈合了，可以恢復正常的飲食習慣了牛肉是可以吃的。
      指導意見：
      建議這個盡量不要過于辛辣了即可，另外就是扁桃體切除術后局部抵抗力會降低，注意保暖預防感冒。
      
      以上是對“扁喉體手術后第十七天可以吃牛雜了嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      根據您的描述，您目前這段時間仍然以清淡飲食為主，盡量不吃牛雜，因為牛雜是屬于辛辣刺激性的食物。不利于扁桃體的恢復。希望我的回答給您帶來幫助。