您好，飲食不能替代腫瘤治療，首先應該積極抗腫瘤治療。可以吃抗癌作用的食物：魚翅、雞肫、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇。食欲差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿卜、塘虱、恭菜。忌食：1、忌動物脂肪及油膩食物。2,忌暴飲暴食、飲食過飽。3,忌煙、酒及辛辣刺激性食物。4,忌霉變、油煎、煙熏、腌制食物.5,忌堅硬、粘滯不易消化食物。
      

      易消化的軟食
      日常的飲食以易消化食物為主，惡性腫瘤在治療時，化療藥物會引起消化道反應，導致惡心、嘔吐，腹瀉、腹脹，食欲不振等情況，忌辛辣刺激性食物以及油膩食物，以清淡飲食為主，水果類少酸，易消化，軟食
      

      病情分析：
      你好，食管癌通過治療恢復正常后定期復查，一般3-5年之內是一個復發的高發期，只要在這個時期內是病情基本穩定，3-5年之后復發的幾率或大大降低。
      指導意見：
      平時飲食上多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激食物，多吃高蛋白，低脂肪的食物，同時不要吃燒烤，動物內臟等食物，定期復查。
      
      以上是對“食管癌飲食注意事項”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      您好，根據您的描述來看病人現在考慮是食道癌,建議要營養平衡，提高免疫力，飲食要多樣化，可以多吃高蛋白，多維生素，低脂肪，易消化的食物，還要多吃水果，蔬菜，不要吃刺激性的食物建議配合中醫中藥進行治療,對病對癥的有效控制病情,從根本上減輕病人的痛苦,提高生活質量,達到理想的效果,在飲食上以清淡為主不宜吃辛辣的食物