指導意見：
      您好，根據您的情況描述和提問，您想的有點多，這種情況下不會有什么亞硝酸鹽產生的，不過還是建議您做好了飯菜及時吃，不要吃隔夜的飯菜！尤其是天熱的時候！
      

      病情分析：
      不會的啊。這個的沒問題的。又不是咸菜防止很久。你就不要這么敏感了
      指導意見：
      人活著難免吃一些有害物質，完全的干凈是不可能的。主要自己注意一些是的就可以的啊
      

      你好，目前這種情況，當天炒的菜最好是當天吃完，如果沒吃完的話，可以放在冰箱里，沒有關系的，但是不要吃的太久了，吃得太久的話，經常加熱，對食物也是不好的。
      
      以上是對“蔬菜炒好后沒吃，不是冷藏”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！