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烤鴨掉到地上回來用微波爐熱了吃了會不會中毒或者得傳

男 | 21歲 2017-12-17 17:49:16 1人回復 來自

健康咨詢描述： 烤鴨掉到地上回來用微波爐熱了吃了會不會中毒或者得傳染病

醫生回復區
張永生
張永生 山東省立醫院   副主任醫師 擅長: 各系統常見病、多發病、慢性病的診治，尤其擅長慢性便
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2024-03-26 16:21:16 我要投訴

      您好，據您所述的情況，烤鴨掉在地上是容易沾染空氣中及物表的細菌。回家后采用微波加熱，溫度是大于一百度的可以殺死一般的病原菌。繼續加熱大于五分鐘以上，因烤鴨已經過高溫加熱為熟食，再次加熱病毒和細菌都會殺死。沒有感染病毒和細菌的機會。
      

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