健康咨詢描述: 大夫開的是葛根而藥店說只有粉葛沒有葛根,那么葛根和粉葛的區別是什么?
病情分析:
您好,葛根粉是從葛根里面提取而來的成分,去除了雜質,保留了葛根的有效成分。
指導意見:
葛根粉是提取物質,去除了葛根中的植物纖維等其他人體無法吸收的物質,所以葛根粉的營養成分比例較葛根片高。葛根片中的植物纖維等人體雖然不能吸收,但能促進食物消化,且如果是煲湯肯定是用葛根片葛佳。
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