病情分析：
      您好，肩膀和背部脫皮這種情況多考慮是有維生素缺乏，真菌感染引起的癥狀
      指導意見：
      建議去醫院檢查一下，可以吃點維生素C片，外用水楊酸軟膏等治療，多吃蔬菜水果，多喝水多清洗。
      

      你好，根據您的情況，也有可能是在太陽底下暴曬導致，建議您平時多吃水果蔬菜，保持皮膚衛生，注意補充維生素，必要時看一下皮膚科，可以涂抹蘆薈膠，或者是維生素e乳膏進行調理。
      

      病情分析：
      按你描述的癥狀是屬于皮膚角質層的剝脫，本身皮膚的關系，沒有好的辦法
      指導意見：
      你少接觸刺激性的東西，少泡水里面的，可以用一些滋潤的藥膏，比如尿素霜這些的就行。
      
      以上是對“我肩膀和背部脫皮，請問是怎么引起的”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      您好，引起肩膀和背部脫皮的原因有很多，比如濕疹、接觸性皮炎、過敏等等。
      指導意見：
      建議去醫院系統檢查下，明確病因及時對癥處理，如果是濕疹可以外用爐甘石洗劑。