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家里面的馬鈴薯發芽了一點

女 | 20歲 2017-07-14 17:49:57 5人回復 來自

健康咨詢描述: 家里面的馬鈴薯發芽了一點,還能食用嗎?如果去除了并且吃了,會怎么樣?


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醫生回復區

劉燕霞
劉燕霞 長治市婦幼保健院   副主任醫師 擅長: 兒童生長發育,兒童喂養及營養指導,維生素D缺乏性佝 幫助網友:2295
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2017-07-14 21:32:34 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據你的敘述,只要是發芽了的馬鈴薯是不建議食用的,因為會產生龍葵素,容易引起食物中毒。
      指導意見:
      如果已經食用了,要注意觀察精神狀態,有任何不適,要及時去醫院就診,多喝水,吃些清淡易消化的飲食,建議下次千萬別食用了。
      

劉玲
劉玲 福建醫科大學附屬協和醫院   副主任醫師 擅長: 小兒支氣管炎,支氣管哮喘,肺炎,呼吸道感染,先天性 幫助網友:259
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2017-07-14 22:54:08

      病情分析:
      你好,根據您的情況考慮是對于這樣發芽的事不能夠吃的。
      指導意見:
      你好,根據您的情況建議您不要吃這樣的土豆,長期服用對人的身體會產生一定的危害的。
      

王玲玲
王玲玲 遼寧省朝陽市中心醫院   副主任護師 擅長: 先天性骨科疾病、運動系統損傷、骨腫瘤等。骨折主要包 幫助網友:19554稱贊:1
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2018-07-25 14:04:56 我要投訴

      你好,很高興為你服務,根據你描述的情況分析,發芽的馬鈴薯建議盡量不要吃為了防止中毒,如果不小心吃了一些并且吃的時候把牙的周圍都挖掉了,應該也是問題不太大的,建議以后還是不要吃了,暫時注意多喝水,隨訪觀察發現有啥異常不適及時去醫院治療。
      
      以上是對“家里面的馬鈴薯發芽了一點”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

張艷秋
張艷秋 遼源市中心醫院   副主任護師 擅長: 擅長嬰幼兒日常護理、兒科常見疾病的一般護理和急危重 幫助網友:8206稱贊:1
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2018-07-25 14:07:21 我要投訴

      您好,馬鈴薯發芽后應將發芽部位及根去除,盡量不要生吃或熗拌,把土豆煮熟后再吃,一般沒有什么問題,希望我的回答能幫助到您。
      

李敏
李敏 護師 擅長: 營養不良,腹瀉,便秘 幫助網友:29817稱贊:30
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2017-07-15 06:17:41 我要投訴

      病情分析:
      你好,發芽的馬鈴薯含有黃曲霉素,不建議食用的,以免引起不適?
      指導意見:
      你好,長期食用黃曲霉素能夠導致致癌,發炎的食物一般不建議使用,天氣熱,建議將馬鈴薯放冰箱保存。
      

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