病情分析：
      你好，根據你描述的情況。這種情況。炒過的水最好倒掉啦。
      指導意見：
      你好，根據你描述的情況。這個水里面會含有草酸。最好倒掉了，不會影響營養物質的。
      

      病情分析：
      你好，根據你所描述的情況，炒蔬菜的用水一定要倒掉，不要繼續使用。
      指導意見：
      建議你炒蔬菜的所用水不要再吃，有可能有雜質或草酸在里面，最好重新使用其它水。
      

      病情分析：
      草酸存在于大量葉類植物里，含量高的植物吃起來口感發澀，草酸和鈣結合可影響鈣的吸收。
      指導意見：
      燙過蔬菜的水草酸含量高，所以不能要了。草酸吸收后，尿液中的草酸排泄量也會增高，長期大量的排泄草酸，有增加腎結石的危險。
      
      以上是對“給寶寶做輔食，莖葉類蔬菜需要用開水炒一下”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！