根據你描述的情況分析，在減肥過程中不能光靠完全的控制飲食和吃水果來減輕體重的。在減肥過程中控制飲食是核心，最重要的是適量的體育運動才是鞏固減肥的成果。二者相結合，如果長期堅持就會有整體瘦身的效果。每天可以通過跑步，跳繩和騎自行車的方式。最好的減肥辦法就是運動。
      

      病情分析：
      根據你說的情況分析，想減肥必須飲食控制，再加上運動鍛煉。
      指導意見：
      建議注意飲食控制，多食新鮮蔬菜水果，少食面食，少喝稀飯，不食動物脂肪動物內臟及油炸膨化食品，不喝飲料啤酒，適當增加高蛋白飲食，如雞蛋魚蝦牛奶瘦肉，多參加體育鍛煉，堅持慢跑或快走或騎自行車每天1小時左右，體重會慢慢下來。
      

      病情分析：
      根據你的描述，體重74kg，不知道身高多少。身高（cm）-105=體重
      指導意見：
      建議你平時多吃蔬菜水果，多吃粗纖維食物，少吃主食，營養要均衡。早中飯要吃好，晚飯可少吃。切記不要餓一頓，飽一頓。要多運動
      
      以上是對“我今年31歲了148斤”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！