首先應該確定自己到底是寒還是熱，有些人表面熱實則寒。胃寒與胃熱中醫看胃痛，和西醫不同，中醫將胃部不適分為胃寒、胃熱。正常來說，胃部會分泌黏液保護胃壁；分泌消化液及胃酸來幫助消化。胃寒者正是因為消化液及胃酸過少，以致胃口呆滯、食欲不振、整天感到腹脹口淡、有時甚至作悶想吐。從中醫角度解釋，胃寒是因不夠氣所致，氣不足指胃機能低下、胃部肌肉彈性不夠，影響蠕動及分泌液的供應。至於「胃熱」，粗略可分兩種。一種是胃炎，同樣會感到胃脹、沒食欲，唯一與胃寒不同的地方是胃熱者會感到口苦，兼有口臭。另一種胃熱的情況則完全不同，患者胃口大開，好像永遠吃不飽，原因是他們陽火過盛傷津，胃部過度活躍，蠕動加快，所以食欲增加。早期糖尿病患者正是有此情形，陰液不足，吃得多，拉得多，睡得多。假如你有類似情況，必須及早檢查。一個小秘方，枇杷15個，入鍋，放適量水，用文火煎煮，然后早晚分服。先給你一些食療的方法吧。我跟你恰恰相反，是胃寒。胃腸熱證是由于偏食辛辣溫熱食物，或濕邪化燥化熱、肝郁化熱，導致胃腸積熱的病證。急性酒精性胃炎、胃熱口臭、出血性胃炎、上消化道出血、習慣性便秘等病多出現或伴有胃腸熱證。1.胃腸熱證的臨床表現及宜忌食物臨床表現：以胃熱為主者，胃脘灼熱疼痛明顯，并伴有能食易饑。以腸熱為主者，大便干硬秘結突出，伴有腹痛腹脹；上兩者的共同之處是都有面紅身熱、口干、口苦、口臭、喜歡冷飲食、心煩、小便少而黃，舌質紅、苔黃燥，脈滑數。宜食食物：性質寒涼，具有清胃火、瀉腸熱作用的食物，如小米、小麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧萊、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。忌食食物：性質溫熱，具有補陽助熱作用的食物，如秈米、核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、龍眼肉、荔枝、鏈魚、草魚、薤白、芥菜、刀豆、紅糖、紅棗等。味辛辣性溫熱的食物，如辣椒、韭菜、茴香萊、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等。2.食療參考方a.西瓜飲：以榨汁機榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升，混合后涼飲。b.小米綠豆粥：綠豆20克，清水煮50分鐘后，加入小米50克，待小米煮爛后即好，涼飲。c.涼拌芹菜：芹菜300克，切段，過沸水后，晾涼、加鹽、味精、香油，拌勻。熱類食物有清熱涼血，解毒的作用，宜于治療熱證。此類食物性多寒涼，故寒性體質、虛寒證及產后婦女忌食。香蕉味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤腸。宜于腸燥便秘；近代用于習慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。西瓜味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃熱口臭。虛寒證、濕證忌食。芹菜味甘苦、性涼，歸肝、胃經。作用：平肝清熱、祛風利濕。宜于肝胃郁熱胃痛，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。白菜（菘菜、小白菜）味甘、性平，歸腸、胃經。作用：解熱除煩，通利腸胃。宜于腸胃燥熱便秘。莧菜味甘、性涼。作用：清熱解毒，通利二便。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食。茭白味甘、性寒，歸肺、脾經。作用：清熱解毒，除煩止渴，利濕通便。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食，不宜與蜂蜜同食。苦瓜味苦、性寒，歸心、脾、胃經。作用：清熱利濕，解毒明目。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，胃熱疼痛。虛寒證忌食。黃瓜味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。作用：清熱，解毒，利水。宜于胃熱口臭，濕熱泄瀉。虛寒證忌食；不宜與白蘿卜、芹菜同食。枇杷味甘酸、性涼，歸肺、肝經。作用：潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。宜于胃熱口臭，胃熱嘔吐。濕證、虛寒證忌食。梨味甘酸、性涼，歸肺、胃經。作用：生津潤燥，清熱化痰。宜于胃熱吐血，胃熱口臭，腸燥便秘。虛寒證忌食。小米（粟米）味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經。作用，清熱和中，利尿通淋。宜于脾虛胃熱，反胃嘔吐，泄瀉。不宜與杏仁同食。綠豆味甘、性涼，歸心、胃經。作用：清熱解毒，消暑利尿。宜于胃熱疼痛，胃熱口臭，濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。綠豆芽同綠豆。豆腐味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。作用：清熱和中，生津止渴。宜于胃熱疼痛，陽虛胃痛，腸燥便秘。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。黃豆味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。小麥味甘、性涼，歸心、脾、腎經。作用：養心安神，清熱止渴。宜于胃熱疼痛，濕熱泄瀉。葛根（粉葛）味甘辛、性平，歸脾、胃經。作用：清熱解肌，升陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜于久瀉，近代用于胃下垂。