在人們的皮膚里，長有一種皮脂腺，它在人體表面分布很不均勻，頭皮上、臉部就特別多，表現為“油光光”的，而有些部位的皮脂腺又特別少，比如手、腳就不太愛出“油”，或者說這些部位就幾乎沒有什么皮脂腺。皮脂腺有一個怪脾氣，氣溫越高，天氣越暖，它分泌的油脂就越多，在溫暖的季節里，它分泌的油脂經常順著毛孔自動外流，給皮膚不斷地“加油”潤滑，使它不干不裂。進入冬季，氣溫逐漸下降，皮脂腺的分泌也隨之減少，尤其是手和腳經常露在外面，散熱面大，再加上冬季常常吹干冷的西北風，手和腳上的那一點“油”脂很快就揮發掉了。所以，一到冬天，人們總是覺得手和腳上干巴巴的不舒服，而且慢慢地就會出現裂口，甚至流血，日子長了，有些人的手和腳上就像蒙上了一層“樹皮”。預防冬季皮膚皸裂，應注意以下幾點：1.平時不要用堿性重的肥皂洗手洗臉，而且冷天要減少洗手的次數。2.洗完手臉后，要用干毛巾擦干，并擦一點油脂、甘油或護膚膏，以潤滑皮膚。維生素A有保護皮膚、防止皸裂的作用，冬天應多吃些胡蘿卜、菠萊等含維生素A較多的食物。增加維生素，可以有效地防止皮膚皸裂