什么日常食物可以防癌?

保密 | 0個月 2005-05-20 19:07:01 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述：我在化工公司工作,因為化工區(qū)經(jīng)常伴有很多化學(xué)氣體,每年身體檢查中我單位總有同事會因為工作環(huán)境而引發(fā)癌癥等疾病,或其他因吸入有毒汽體而引至的疾病.
請問日常應(yīng)多吃什么食物(具體食物名稱)可以預(yù)防感染有關(guān)疾病呢?

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2017-09-15 21:06:51 我要投訴

      指導(dǎo)意見：
      致癌物廣泛存在于食物、農(nóng)藥中。如黃霉毒素，在花生、玉米、高粱、大米等許多糧食作物中都有沾染，它具有公認(rèn)的致癌作用，有明顯的致癌力，已被證實可導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。廣布于自然界的亞硝胺類化合物（在腌制過的魚、肉、雞中含量較高）和熏烤或燒焦后的食物中（尤其是高蛋白食品，如魚、肉、蛋類）致癌物的種類和含量劇增，盡量避免。

疾病百科| 癌癥

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