健康咨詢描述:
蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法:
1.用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;
2.小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;
3.將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;
4.加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。
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