肝患者除了定期復查、正確用藥治療外，日常生活應格外注意,否則就會導致疾病迅速惡化.以下是乙肝患者的一些禁忌：
      1.禁忌酗酒.酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為醛，它們對于肝臟都有直接的損害作用，可使肝細胞發生變性和壞死.乙肝患者本身肝細胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變.
      2.禁忌飲食過量，特別是過多食肉和糖類.過多的吃肉類和糖類，會使多余的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔加重，促使乙肝惡化.乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等.
      3.禁忌過多的體力和腦力勞動.勞累過度消耗大量營養和氧氣，導致肝臟能量供應大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會使乙肝病毒迅速擴散.乙肝患者病情平穩時，主張生活規律、適當運動，活動以不感到疲乏、惡心、腰痛為準.病情波動期，最好臥床休息，靜養康復.
      4.禁忌發怒、抑郁.憤怒會使人呼吸急促，血液內紅細胞數劇增，血液比正常情況下凝結加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統的健康，更影響肝臟健康.有人統計：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍.所以乙肝患者務必保持心胸開闊，情緒樂觀.
      5.禁忌過度縱欲.過度縱欲，引起大腦皮層長期處于興奮狀態，不僅血液循環加快，呼吸急促，肌肉緊張，而且傷耗元氣，損害肝腎，產生諸如疲倦、腰酸腿軟、食欲不振、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥狀.對于肝臟功能基礎本來較差的乙肝患者來說，縱欲無疑是一個殺手.所以慢性肝炎病毒不穩定時，一定要禁房事;處于病毒攜帶狀態或病情穩定時期的患者，也應該主動控制性生活的頻度.
      乙肝患者的飲食注意事項
      乙肝屬病毒性傳染病患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養.合理的營養有利于肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復.
      乙肝患者的飲食應注意以下幾點：
      1．每日能量控制在2000-2500千卡;
      適量的能量可以節約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝.
      2．蛋白質的提供要充足;
      一般應高于健康人.由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%，其中優質蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水產品，豆腐等.
      3.脂肪的提供與健康人相當;
      要用植物油，禁食動物油脂.當肝功能較差時，則應適當減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量.
      4.碳水化合物的提供要適當提高;
      應占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果.
      5.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富.
      6.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變（如發霉花生，大米）及各種腐敗變質食品.
      7.宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調方法.不宜吃炸，煎，熏，烤食品.
      8.采用少量多餐的飲食方式，一日3餐外，適量加餐.飲食要定時定量.
      9.飲食要清淡，易于消化.
      10.戒煙戒酒.
      11.乙肝病人可以吃毛蛤等食物.但要注意：
      (1).原料要鮮活,無變質,無污染.
      (2).清洗干凈.
      (3).徹底加熱.
      乙肝病人宜安排什么樣的飲食？
      飲食安排是否恰當，對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用.合理的營養也是一項積極的治療措施，這是因為肝臟是人體最大的消化腺.那么，乙肝病人宜選擇什么樣的飲食呢？
      1.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等.
      2.食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，并選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復.這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等.一般而言，成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜.
      3.補充微量元素：乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質.因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等.
      肝病患者不宜多吃的食品有哪些？
      肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸.罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔.油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫.反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止肝炎發展為肝癌是不利的.
      味精是調味品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌惡心等癥狀.
      各種甜食不宜多吃.糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生.
      少食用葵花籽.葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能.
      松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松.
      各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌.
      乙肝病人飲茶應注意哪些問題？
      茶葉含有咖啡堿、茶堿、單寧酸、鞣酸、蛋白質、維生素、微量元素等成分，具有清熱降火、消食利尿的作用.乙肝病人飲茶有益于身心健康，但應注意適時、適量，在飯前1小時宜暫停飲茶，以免沖淡胃酸;不要在睡前和空腹時飲茶;茶水不宜太濃;一天茶水總量不要超過1000-1500毫升;幼兒患者不宜飲茶;服用補品、滋補藥期間應避免飲茶，也不宜用茶水服藥.
      乙肝病人吃水果要注意什么？
      乙肝病人每天適當吃點水果有益于健康，但要注意以下幾個問題：
      1.要適量：吃得太多會加重胃腸負擔，影響消化吸收，甚至誘發疾病.
      2.要新鮮：新鮮水果含大量維生素C，可增加營養，保護肝臟.腐壞水果會產生有害物質，加重肝臟負擔.
      3.要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結者宜吃金橘、桔餅等.
      4.要清洗：由于水果皮上常有殘遺農藥、催化劑，故吃前一定要洗凈;冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下.
      乙肝病人怎樣飲用牛奶？
      牛奶的營養價值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣、鎂和維生素B1、B2、C.營養專家建議肝病患者應每日喝2杯牛奶，它可補充每日所需蛋白質的1/10、每天所需維生素B2的¼和維生素A的1/8.乙肝病人飲用牛奶應注意：
      1.乙肝急性期或慢性乙肝活動期，有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者，不宜飲用牛奶.在消化道癥狀緩解及康復期飲用為好.肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者，不宜喝牛奶，否則會誘發肝昏迷.
      2.不宜大量或大口飲用：牛奶中含有5％乳糖，當體內乳糖酶不足時，過多過快地飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹脹、腹瀉.所以，喝牛奶時宜小口喝，待唾液與牛奶混勻后再咽下.不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和，不但不利于鈣的吸收，反而會促使細菌發酵產氣，導致腹脹.
      3.不宜空腹飲用：若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變為熱量而被消耗，起不到蛋白質構造新組織、修復舊組織的作用.
      4.老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內，引發白內障.