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醫生回復區
2005-12-17 21:30:54 我要投訴
你好：膽結石的飲食需要注意： 1. 多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。3. 多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4. 禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。5. 牛奶只限于飲用脫脂奶。6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。7. 烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。 9. 口味盡量清淡，調味料應有所節制。 10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。 可以適量的吃核桃
疾病百科| 膽石癥（別名：膽石?。?/em>
掛號科室：肝膽外科
溫馨提示：
忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
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