膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用,它有良好的支撐力,就像撐起皮膚組織的鋼筋架構一樣,能讓皮膚看起來非常豐潤。此外,它吸收環境四周水分的能力很強,保濕效果非常顯著。如何減緩膠原蛋白流失既然現有補充膠原蛋白的方法不論外搽或內服,效果都不是很好,專家們認為,由“預防”做起,也就是減緩膠原蛋白流失和變性更有效一些。首先是防曬。皮膚醫學認為,90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光曝曬造成的。其次,要飲食均衡,尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果,如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等,還要多喝點紅酒和茶,它們可以保護皮膚內的膠原蛋白。最后,別忘了要避免食用高脂肪食物。高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果少吃這一類食物,就等于減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
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