您好，缺鐵性貧血的食療：1）多吃含鐵豐富的食物，以提高體內血清鐵的含量，達到治療的目的。含鐵豐富的食物如海帶、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品類、肉類、禽蛋、動物肝、腎等。（2）足量的蛋白食物。高蛋白飲食一方面可以觸進鐵的吸收，另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質。所以也要選擇含蛋白豐富的食物。如肉類、魚類、蛋類。（3）足量的維生素C。維生素C為酸性藥物，具有促進鐵吸收的作用，水果和蔬菜中含維生素C較高，如大棗、柑桔、西紅柿等，也可將維生素C溶劑或片劑加入食物中引用。缺鐵性貧血病人食療方（1）赤小豆15克，紅糯米30克，煮粥，加紅糖一匙，頓餐，每日一次。（2）桂圓（龍眼）去殼12個，與紅糯米煮粥，加紅糖一匙，食法同上。（3）紅番茄丁兩匙，紅糖一匙，加入紅米粥內，食法同上。（4）五香豬肝或羊肝50克切末，加入食醋、食鹽、味精等調味品，配食紅米粥。（5）瘦肉末一匙，嫩菠菜（帶根）50克，一次放入沸紅米粥內燙熟，加鹽、味精、麻油適量，食之。（6）雞蛋一個打入沸紅米粥內，成蛋花；瘦肉火腿末兩匙，蒸熟后連湯倒在粥上，加鹽、味精適量，頓餐，每日一次。（7）菠菜50克，切碎放入沸紅米粥內燙熟，加鹽、味精、麻油適量，食法同上。（8）黑木耳15克，紅棗15個，溫水泡發洗凈，放入小碗內，加水和冰糖適量，隔水蒸一小時，吃木耳、紅棗（帶皮），喝湯。用于缺鐵性貧血，久服效果顯著。（9）豬心一個，除去血管，加糖、醬油、黃酒燒熟，熟后切成片與紅糯米粥同吃。（10）老豇豆15克，紅糯米15克，煮粥，加紅糖一匙，食法同上。