1. 多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。3. 多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4. 禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。5. 牛奶只限于飲用脫脂奶。6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。7. 烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。 9. 口味盡量清淡，調味料應有所節制。 10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。 膽石癥之所以列入外科疾病范疇，是因為完全適合內科治療的病例不多。有的是內科治療不能收到滿意的療效或根治，有些病例外科手術是必要的。對于非手術不可的病人，應不失時機的進行手術。主要的手術治療適應癥有：①膽管結石伴有嚴重梗阻、感染、中毒性休克，或有肝臟并發癥者。②并發急性化膿性膽囊炎經治療無效，即將危及生命者。③長期發作的感染、梗阻經非手術治療無效者，應以手術治療為宜。④X線造影發現膽道有機械性梗阻(狹窄或結石嵌頓)者。⑤膽結石伴有嚴重膽囊病變者，如較大的膽囊結石，癥狀發作頻繁，膽囊管結石造成嵌頓引起積水積膿，急性化膿性及壞疽性膽囊炎或穿孔伴有彌漫性腹膜炎等。 急性阻塞性化膿性膽管炎大多伴有中毒性休克，病情兇險，如不及時治療搶救，常可于1～2天內危及生命。鑒于阻塞因素在本病的發病過程中占有重要地位，近年來運用急診手術，切開膽總管進行有效的引流和徹底清除阻塞因素，療效迅速，患者數小時后即可脫離休克狀態，數天內即可康復。局限性肝內膽管結石伴有肝內膽管狹窄者，可考慮做肝臟部分切除手術。