蜂蜜起砣還能食用嗎？
保密 | 0個(gè)月 2007-02-26 18:51:38
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來(lái)自
健康咨詢描述：
蜂蜜夏季放在了下房，蜂蜜用塑料裝，結(jié)果蜂蜜變成了粘綢狀(也就是人們說(shuō)的“起砣”。請(qǐng)問(wèn)還可以食用嗎？
第一次問(wèn)題補(bǔ)充:(2007-2-26 22:24:39)請(qǐng)專家來(lái)回答!
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2007-02-26 22:44:41
引起蜂蜜“起陀”的原因主要有兩種，一是久置以后糖份沉淀出來(lái)，二是蜂蜜加工過(guò)程中沒(méi)有濾除蜂蠟或蜂蠟濾除不徹底，天冷后就變稠甚至結(jié)塊。這兩種原因都不影響蜂蜜的食用，而且蜂蠟還有多方面的保健作用。你說(shuō)的這種現(xiàn)象，我認(rèn)為是后一種原因的可能性更大，但食用前，還是應(yīng)該先聞一下有沒(méi)有異味，沒(méi)有異味的話可以先少量試用，確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題再正常使用。如果我的回答對(duì)你有幫助的話，請(qǐng)點(diǎn)擊“采納為答案”，謝謝。
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