你好。核桃仁中富含不飽和脂肪酸，是有利于人體的，這也可以直接吃核挑仁，或者和其他堅果類磨成粉，做成面茶食用。你也可以在做涼拌菜的時候，加入少許核桃仁。每日最多50g。
      

      核桃粥核桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中煮。更容吸收的吃法：把大棗放到開水里焯一下,大概30秒左右再撈起,這樣一可以殺菌一下,二使人體對棗皮的吸收會更好。常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去。早晚2次分服,或分2次服用,以淡食為宜,吃豬肺,嚼食羅漢果、無花果片,飲湯汁。陳細茶120克(略焙為細末),白果肉(銀杏肉)120克(一半去白膜,一半去紅膜,擂爛),核桃肉120克(擂),蜂蜜250克,生姜汁150毫升治咳嗽蜜糖糕是用上等糯米磨成粉,然后以一斤糯米加一斤白糖的比例拌均勻揉成團,放入竹籠屜內(nèi)上面撒上核桃肉和紅絲綠絲(一種蜜餞)蒸熟,涼透鱔魚是民間治療糖尿病的單方,口服150克可降低血糖,適用于老年糖尿病患者.黃鱔含黃鱔素A和B.吃法以清燉為宜,小暑初夏時食用降糖作用更佳...."治療糖尿病：每天用核桃12枚,敲破殼取出肉,將硬殼分心木(即分隔核桃肉的隔木)和核桃肉加水750毫升,文火煎60分鐘,至藥湯約剩300毫升。隨自己愛好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。秋季不宜過度進補，可以去殼就吃。
      
      以上是對“核桃肉有怎么樣的吃法”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！