胃癌全切手術是一種高風險手術，因為它涉及到消化系統的重要器官——胃。手術本身存在一定的風險，如出血、感染、止血不良和深靜脈血栓形成等。此外，全切手術后胃功能受到明顯的影響，需要接受長期的營養支持和生活方式調整。另外，手術后可能有一些潛在的并發癥，如胃腸梗阻、食管狹窄和消化不良等。
      在決定進行胃癌全切手術前，醫生會進行詳細的評估和預測手術風險。評估的因素包括患者的年齡、全身狀況、腫瘤的位置和大小以及是否擴散等。只有當手術的預期效果大于手術風險時，才會選擇進行手術治療。
      總之，胃癌全切手術是一種有一定風險的手術，需要患者在醫生的指導下進行權衡和決策。術后需要接受嚴格的營養支持和生活方式調整，以便更好地適應胃被切除的情況。假如出現不良的病癥，會出現不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質的營養吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。