健康咨詢描述:
今晚吃了這款奶皮白面包、當時買了兩包,快吃完第一包的時候發現有點點狀,然后看第二包也有這種點狀。我總感覺這個點像黃曲霉素
隨后回去看了超市剩余沒賣的4包也都帶這種點,生產日期是6月19日的保質期是90天同時每包里面都有一小包食用品脫氧劑(用于發霉變質)。
吃進去的時候沒有異味很濃的奶香但是不放心我總覺得這些點狀像黃曲霉素,而且我爸還去吃了一包
您所描述的這個情況應該是沒有太大問題的,一般確定黃曲霉素感染得需要通過化驗可以明確診斷,單純的外觀及圖片來看是定不準的,只要在保質期及有脫氧劑的情況下,應該是沒有太大問題。注意防護保養,注意飲食。盡量不要吃生冷刺激油膩性的食物。
通過照片來看,目前上述的情況并不屬于黃曲霉素,黃曲霉素的形成大多是因為相關的食物長時間的放置或環境的原因,導致食物的變質而形成的黃曲霉素,一般在新鮮的食物上不會發生,目前可能跟加工的過程當中的溫度所產生的顏色有直接關系。
如果一些面包等相關的食物存在一定程度的性狀發生改變的情況下盡量的是不要吃的,有可能是存在一定程度的霉變的這種可能的,這種食物如果在正常的保質期內,口味等相關的方面并沒有發生改變的情況下,應該也是不要緊的,是不需要過度的緊張的。
以上是對“這個是黃曲霉素嗎?不放心來問問”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
就醫 疾病信息 健康經驗 癥狀信息 手術項目 檢查項目 健康百科 求醫問藥
用藥 藥品庫 疾病用藥 藥品心得 用藥安全 藥品資訊 用藥方案 品牌藥企 明星藥品
有問必答 內科 外科 兒科 藥品 遺傳 美容 檢查 減肥 中醫科 五官科 傳染科 體檢科 婦產科 腫瘤科 康復科 子女教育 心理健康 整形美容 家居環境 皮膚性病 營養保健 其他科室 保健養生 醫院在線