通過你所敘述的情況，目前不建議進行自行修剪，可以等待其后續的干扁脫落。可以外用涂抹一些碘伏溶液進行消毒處理并使用敷料進行包裹，也可以到線下醫院來進行處理，平時為避免感染，一定要口服一些抗生素藥物。
      

      所以菜刀切得到手部而引起的損傷，那么這種情況建議應該及時去醫院進行消毒處理，并且要注射破傷風疫苗，因為菜刀是經常切菜，有的甚至還經常切肉食，所以一定要注意，要防止厭氧菌的感染。
      

      從你發的三張圖片來看，我認為你的這個手指被刀切去以后還有一塊皮，完全沒有必要把它割掉，過一段時間以后它自然會自己脫落，同時這個地方要做好消毒工作，可以用碘伏涂抹，然后用創口貼把它包起來就可以了，一段時間以后會慢慢恢復的
      
      以上是對“切菜切到手了皮還沒掉”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！