指導意見：
      皮膚過敏干燥起皮是食物或環境過敏所致的非特異性炎癥反應，可以使用醫用愈膚生物膜等進行局部的防護和保濕。也可以配合尿囊素軟膏等藥物治療。平時要減少冷熱等刺激，注意防護，避免長時間日曬或風吹等。
      

      通過你所敘述的情況，并未進行過過敏原的查出，有可能是過敏分項的檢測過少或者是由于使用過抗過敏藥物所導致的檢測偏差，目前建議可以先少量食用一些雞肉，不建議食用辛辣刺激性和海鮮類食物。
      

      指導意見：
      出現皮膚過敏反應，與過敏體質有關系，主要表現為皮膚出現小紅點，伴有瘙癢癥狀。要注意避免接觸過敏性物質，不要吃容易過敏的食物，可以吃一些雞肉，不容易出現過敏反應的。
      
      以上是對“皮膚出現過敏反應紅干起皮”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！