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大醬中有了蛆蟲(chóng)以后,把蛆蟲(chóng)挑出來(lái)大醬還可以吃嗎

保密 | 0個(gè)月 2022-01-29 06:45:51 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述: 大醬中有了蛆蟲(chóng)以后,把蛆蟲(chóng)挑出來(lái)大醬還可以吃嗎?是不是應(yīng)該高溫加熱以后才可以吃?

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馬延博
馬延博 聊城市第二人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 肺炎,支氣管炎,腦炎,腸炎,急性上呼吸道感染,喉炎 幫助網(wǎng)友:47551
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2022-01-29 06:49:14 我要投訴

      發(fā)酵腌制的醬中出現(xiàn)蛆蟲(chóng)之后不建議再使用這種醬。這種情況考慮可能有食物變質(zhì)或存在寄生蟲(chóng)毒有害病原體的可能,即使把蛆蟲(chóng)挑出去和高溫加熱之后也不建議食用。
      

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